Lojas vendem bombons recheados com uísque, licor e tequila - via:Guiafolha

Os bombons recheados com drinques fazem o maior sucesso na Leonidas, marca belga que acaba de inaugurar sua quarta loja em São Paulo, no shopping Morumbi (zona sul). São seis tipos de doces "alcoólicos", que vêm recheados com cremes nos seguintes sabores: mojito, blue lagoon, daiquiri, tequila sun rise, sex on the beach e piña colada.

a empresa, que possui mais de 1.400 unidades em 52 países, também oferece a coleção licores, que inclui bombons meio amargos com recheios líquidos de Limoncello, Cointreau, Grand Marnier, Poire Williams, Amaretto, Curaçao, Whisky e Passoa.

Os chocolates são vendidos por quilo (R$ 36 por 100g).

novidade da Cristallo são as novas versões dos bombons feitos de licor Baileys, nos sabores caramelo, chocolate com menta e café. O cliente também tem à disposição um kit que inclui chocolate, uma garrafa de 750 ml de Baileys e uma lata de repleta de miniovos, recheados com o mix da bebida.

Essa é doce! Receita de Torrone itaLiano - via: PaLadar

Ingredientes:

200 ml de mel 200 ml de água 400g de açúcar 400g de amêndoas tostadas 200g de frutas cristalizadas 6 claras de ovo 6 folhas de hóstia (vendidas em lojas de produtos católicos ou de confeitaria) 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o açúcar, o mel e a água e deixe ferver até atingir 121°C (se não tiver um termômetro, passe o garfo no caramelo e assopre; se fizer bolha, está no ponto).

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Despeje a calda de açúcar e mel, aos poucos, sem desligar a batedeira. Bata até obter uma mistura firme, feito marshmallow. Desligue a batedeira e, com um espátula, incorpore amêndoas e frutas cristalizadas.

Forre uma assadeira com papel-manteiga e acomode sobre ela um aro de metal. Forre o fundo do aro com folhas de hóstia e despeje ali o torrone, alisando a superfície. Cubra com as folhas de hóstia restantes e pressione levemente. Leve ao freezer até congelar. Retire do aro e corte.

essa é fáciL! Brigadeirão de microondas :)